Bier brood van Friese bodem,
Ons bierbrood word gemaakt met bierborstel afkomstig van echte friese ambachtelijk bier producenten. De bierborstel komt nog warm onze bakkerij binnen om vervolgens op de juiste temperatuur te worden toegevoegd aan onze deegbereiding.
Het bijzondere is dat 30% gerijpte bierbostel vol van smaak aan een desem brood deeg word toegevoegd, hierdoor vind samen met de lange rust tijd van het deeg, een enorme smaak bereiding plaats in het rijs proces, na een garings tijd van ruim 38 minuten komt er een oven heerlijk brood met een diepe geur en smaak uit de oven.
